Ramón Freixa, sobre su nuevo restaurante: "Lo vamos a plantear para tener un tres estrellas"
Entrevista con el chef, que en diciembre cierra su dos estrellas Michelin para emprender un nuevo proyecto en la calle Velázquez de Madrid.
Guía Michelín
Un exalto cargo de la Guía Michelín desvela lo que les dijo Dani García: es algo MUY poco habitual
Admite que les dejó en shock.
Este es el restaurante más barato de Sevilla que ha enamorado a la Guía Michelin
Una experiencia de alta cocina accesible para todos.
Los cinco hoteles españoles que han recibido el máximo galardón de la Guía Michelin
Un total de 97 hoteles españoles han sido galardonados con al menos una Llave Michelin, destacando las experiencias y estancias más sobresalientes en todo el país.
Noor y Disfrutar se incorporan a la élite de la cocina española con tres Estrellas Michelin: estos son los 15 restaurantes con la máxima categoría
Los 13 restaurantes coronados el pasado año con la máxima categoría se mantienen, mientras que 31 locales reciben una estrella.
El restaurante Smoked Room hace historia y recibe dos Estrellas Michelin en una gala con 31 españoles premiados y ningún nuevo tres estrellas
Cuatro locales españoles pasan a tener dos 'brillos', aunque Smoked Room lo hace tras abrir en junio. 27 restaurantes estrenan su primera estrella.
Dónde están y cuáles son los 252 restaurantes españoles con Estrella Michelin
La lista suma 24 nuevos establecimientos y añade una categoría, la estrella verde. 21 locales cuentan con este reconocimiento.
Los restaurantes españoles Culler Pau, Bo.TiC y Cinc Sentits logran la segunda estrella Michelin
La publicación se ha presentado por primera vez en un evento digital.
Estrellas Guía Michelin 2020: un nuevo restaurante español suma su tercera estrella
Y conservan sus tres estrellas otros diez españoles.
Guía Michelin 2019: los once restaurantes españoles con 3 estrellas
España suma un nuevo tres estrellas con Dani García, pero se mantiene en los once por el cierre del local de Carme Ruscalleda.
Dani García consigue su tercera estrella Michelin
La Guía Michelin 2019 se ha presentado en un evento celebrado en Portugal.
La Guía Michelín revienta en Twitter contra el postre-chancla: "Basta ya"
Un mensaje entra la ironía y la indignación.
Guías gastronómicas: del papel a la pantalla del móvil
Nos gustan las guías, los listados, las recomendaciones de restaurantes, mercados, gastrotascas... Nos gusta que alguien lo pruebe y lo recoja para nosotros bajo un paraguas que suele llevar una cantidad al principio o una fecha al final del título. ¿Quieres saber cosas sobre las guías gastronómicas más importantes?
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