Piden a los españoles que dejen de hacer esto con los palillos cuando van a un restaurante japonés: de muy mala educación
Se relaciona con un acto muy concreto.
comida japonesa
Prueba el matcha por primera vez y su reacción da la vuelta a España en menos de 24 horas
18 segundos de fantasía.
Estas monjas de Granada no hacen dulces: venden otra comida muy divina
No se puede negar que este sushi sabe a gloria.
¿Qué es el glutamato monosódico y qué alimentos lo contienen?
Todo nació en Japón...
Kabuki III
Aunque lo llame Kabuki III, este post debería ser el número uno, porque trata del primer restaurante del gran Ricardo Sanz, un cocinero que ha hecho auténtica creación española a través de sus restaurantes japoneses, una figura respetada e imitada por todos los grandes cocineros españoles, porque fue el primer sushiman y orientalista español.
Tempura: La fritura japonesa
Es un plato tradicional de la cocina japonesa, pero no de mucha antigüedad. Consiste en freír algunos alimentos previamente introducidos en una masa diluida, cuyos ingredientes básicos son la harina y el agua. Una vez fritos, son servidos junto con una salsa, servida en pequeños cuencos donde cada pieza se moja antes de comerse.
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