La regla de las 10 mesas que está detrás del éxito del chef Michelin Gordon Ramsay
El chef ha concedido una entrevista en la que ha hablado de su filosofía de aprender a delegar.
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El trucazo para cortar la fruta del otoño que te ahorrará mucho tiempo
Dejarás por fin de luchar contra la dura cáscara dura de la calabaza para cocinarla.
El chef español asesinado en Brasil escapó de una cárcel de Mallorca
David Peregrina fue condenado por estafa continuada y apropiación indebida en el año 2012, aunque huyó al país carioca tras cumplir en total menos de dos años de castigo.
El hijo de Carlos Herrera desvela el truco para hacer la mejor tortilla de patatas: ojo al detalle
"Sensacional", ha opinado un conocido chef.
Una chef da el truco definitivo para cortar bien el mango
Tiene una forma extraña y una semilla en medio que dificultan su preparación.
Una conocida chef de EEUU recibe un aluvión de críticas por lo que cobra por una pizza: sin palabras
La mayoría de los ingredientes eran de lo más comunes.
El pescado que recomienda comer el chef José Andrés
Semidulce, firme y sabroso.
Pepa Muñoz, cocinera del buen hacer
La última VIP mundial que llegó por sorpresa a su restaurante fue Jill Biden, la primera dama de Estados Unidos.
El mensaje de esperanza del chef José Andrés tras el ataque a la cocina solidaria de su ONG
A pesar de las bombas.
Dabiz Muñoz muestra cómo está DiverXO diez días después del incendio
"Resurge de sus cenizas", ha escrito el cocinero.
El aspecto físico del chef de la Casa Blanca que deja alucinado hasta a Chicote
"Diría que hasta la paella se hace como diga este señor", han dicho algunos.
El genial gesto de José Andrés con una mujer despedida de su trabajo
El chef es dueño de una treintena de restaurantes en América.
El pichón, el cocinero, la naturaleza y el paladar
El pichón nos entusiasma, de ahí su facilidad para anidar en el recetario de lakasa. Trabajar estas piezas revela nuestra apuesta por una cocina sencilla, apegada al mercado y centrada en dar valor al producto. Si un buen cocinero debe ser un hábil intermediario entre la naturaleza y el paladar, aquí el pichón nos pone a prueba.
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