El régimen consiste en comer alimentos sin procesar durante un mes, como carne, fruta, verduras y hortalizas. La dieta prohíbe comida que hincha o produce picos de azúcar en la sangre.
Ángela Quintas, nutricionista y autora de 'Las recetas de adelgaza para siempre' responde a las preguntas de los lectores de El HuffPost y da las claves para una dieta saludable.
Nos restringimos con el objetivo de darnos un atracón durante las Navidades, pero a su vez ese atracón se debe al sentimiento de privación y restricción.