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Se acerca una nueva prohibición de la Unión Europea: desaparecerán de restaurantes españoles sin remedio

Se acerca una nueva prohibición de la Unión Europea: desaparecerán de restaurantes españoles sin remedio

Con esta medida, los veintisiete tratan de reducir la producción de plástico.

Una camarera, sirviendo un café, en una imagen de archivo.Getty Images

La UE quiere prohibir la leche y el azúcar en el café. Después de la prohibición de los envases de plástico para frutas y verduras, Bruselas ha anunciado otra normativa polémica: la prohibición de las porciones de leche y azúcar de un sólo uso de café. 

Según publica el medio polaco Polski Observator, a partir de mediados del próximo año, los restaurantes, hoteles y cafeterías de los países de la UE no podrán ofrecer leche o azúcar a los clientes en envases desechables. Esto forma parte del nuevo reglamento de Envases y Residuos de Envases (PPWR) que tiene como objetivo "reducir el uso de plástico, que se considera extremadamente perjudicial para el medio ambiente".

"La prohibición no se limita al azúcar y la leche en el café, sino que también se aplicará a otros productos en paquetes pequeños, como porciones de mermelada, mantequilla o salsas servidas en hoteles y restaurantes", relata el medio. Además, esta nueva normativa prevé la eliminación de los botes pequeños de champú y gel de ducha en las habitaciones de los hoteles, lo que ya está causando insatisfacción entre los clientes.

De acuerdo a la información difundida, muchos europeos creen que las nuevas normas "no conducirán a una reducción real de los residuos", sino que "sólo causarán dificultades logísticas". Además, ha causado furor entre los representantes de la hostelería. "Eliminar porciones individuales de mermelada o mantequilla significa que los huéspedes tendrán que usar recipientes compartidos", critican.