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'Los olvidados' Estudios Buñuel

'Los olvidados' Estudios Buñuel

Hace unos días, visité los míticos Estudios Buñuel, o mejor dicho, lo que queda de ellos. Al observar los escombros a los que han sido reducidos, y las máquinas excavadoras trabajando sin descanso, pensé, con cierta nostalgia, que había finalizado una época importante para el cine y la televisión en España.
Llega la Navidad, llega la quiche lorraine

Llega la Navidad, llega la quiche lorraine

Quiche viene de la palabra alemana kuchen, que significa pastel o tarta. Esta receta alsaciana se servía como plato principal caliente, y su masa era de pan. Se trata de una receta rica en mantequilla, excelente beicon ahumado y huevo. El plato para la Navidad por excelencia.