higos

Los productores están preocupados.

Se consume en los meses más calurosos del año.

La situación empieza a ser límite y muchos ecologistas demandan soluciones.

Si bien se consumen también secos, en mermeladas o confituras (además de porque están buenísimos de estas formas, porque es una fruta delicada que no se conserva bien una vez está madura y es muy estacional), el sabor de una breva o un higo fresco es difícilmente comparable.