Sí, tu microondas tiene un botón que cocina una tortilla en menos de dos minutos
Y esta es la receta del chef José Andrés para prepararla.
La gran duda de los estudiantes universitarios o el sueño de aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar. ¿Es posible hacer una tortilla en un microondas? La respuesta es, según ha publicado La Nueva España, sí. Aporta para ello una receta del mismísimo chef José Andrés.
En este sentido, en el citado artículo, se refieren a un 'botón secreto' en este electrodoméstico con el que puedes preparar una tortilla de patatas en unos dos minutos. ¿En qué consiste este truco casero? Es tan sencillo como reunir los ingredientes básicos de este plato tan español y colocarlos en un recipiente adecuado previamente.
Tan solo hay que batir los huevos -entre 2 y 4 por comensal, a gusto del cocinero- añadiendo aceite, sal y pimienta. También se puede variar la clásica receta tirando de algunas sobras habituales en la nevera, desde trozos de queso a aceitunas, pasando por lonchas de jamón.
La recomendación del chef, según el citado medio, es la de añadir una cucharada de mayonesa. Si se opta por esta opción, hay que batir los huevos con la mayonesa antes de meter cualquier otro ingrediente.
¿Qué recipiente utilizar?
En cuanto al recipiente el requisito es que sea apto para microondas, pero se puede apostar por el propio plato del que se comerá la tortilla. Debe ser hondo, para que no desborde. Se opte por lo que se opte, hay que mojarlo bien en aceite previamente para que no se pegue la mezcla.
Una vez realizados estos pasos tan solo hay que programar los dos minutos a la máxima potencia con la que cuente el electrodoméstico. Los de generaciones anteriores pueden requerir una duración de dos minutos, pero si se trata de un microondas moderno la tortilla puede estar lista en unos 45 segundos.
