Un dietista analiza las aplicaciones que valoran productos y da el consejo definitivo

El dietista y popular creador de contenido alimenticio Fran Susín, que tiene más de 100.000 seguidores en su perfil, ha analizado la aplicación Yuka, que valora los productos de los supermercados.

"Siempre digo lo mismo, yo no pondría ni la salud mía ni la de mi familia en manos de una aplicación, que al final es una empresa que necesita un resultado a final de año, es decir, unos beneficios", comienza diciendo.

Entonces, la analiza poniéndose en el supuesto de que esta aplicación no necesitara ningún tipo de beneficio y fuera sin intereses.

"Estas aplicaciones se nutren de una web, que se llama Skin Deep, que evalúa la probabilidad de que un tóxico genere un daño y la cantidad de estudios que hay sobre el mismo tóxico", explica.

Así, pone un ejemplo de lo que puede ocurrir: "Te puedes encontrar cosas absurdas como que algo que es muy tóxico, por el mero hecho de que hay pocos estudios y sea poco probable de que te lo genere, tenga mucha mejor puntuación que un alérgeno que tenga muchos estudios y que sea más probable que te genere una reacción".

Finalmente, Susín acaba dando el consejo que él da: "Por eso es primordial saber leer el etiquetado de los productos".