Intervenidos 1.800 kilos de alimentos en mal estado que se iban a distribuir en Málaga
El hecho forma parte de la operación Gourmet, en la que también han sido detenidas nueve personas implicadas.
Efectivos del Equipo ROCA de la Compañía de la Guardia Civil de Coin, en el marco de las actuaciones que se realizan para la comprobación de la seguridad alimentaria, ha desarrollado la operación Gourmet, en la que se ha desarticulado una organización criminal en Málaga dedicada a la distribución de alimentos caducados.
La operación se ha saldado con la detención de nueve personas, mientras que otras dos siguen siendo investigadas y con la intervención de 1.800 kilos de alimentos en mal estado que se iban a distribuir por Málaga.
La investigación se inició el pasado mes de febrero tras tener conocimiento de una posible actividad ilegal llevada a cabo por dos empresas de distribución de productos alimentarios ubicadas en el Polígono Industrial San Luis y en El Viso de Málaga y una empresa de etiquetado y envasado de huevos en la localidad de Colmenar, según ha detallado la Benemérita en un comunicado.
En un primer momento, se realizaron dos inspecciones sanitarias en las empresas de la localidad de Málaga con dos inspectores veterinarios del Servicio de Sanidad y Consumo del Área de Comercio del Ayuntamiento de Málaga siendo intervenidos y destruidos 1.800 kilos de productos alimentarios almacenados (1.200 kilos congelados y otros 600 refrigerados) mal conservados, sin etiquetar o caducados.
Manipulación de la fecha de caducidad
Estas empresas distribuían productos cárnicos, lácteos y derivados, huevos, ovoproductos y productos de origen vegetal en mal estado tanto congelados, como secos y refrigerados.
Una vez caducados, les quitaban la etiqueta o le borraban manualmente la fecha de caducidad a estos productos, alargando la misma para posteriormente distribuirlos entre sus clientes, llegando a utilizar furgonetas carentes de equipo de refrigeración en su transporte, con el consiguiente peligro grave e inminente para la salud pública de los consumidores.
En el almacén ubicado en el Polígono Industrial el Viso tenían un congelador industrial que era utilizado careciendo de autorización, licencias y otras autorizaciones administrativas para comercializar con productos congelados.
Intervenida una máquina clasificadora, etiquetadora y envasadora de huevos
Igualmente, fue localizada e intervenida en la nave del Polígono San Luis una máquina clasificadora, etiquetadora y envasadora de huevos con la cual modificaban y alargaban la fecha de caducidad de los huevos procedentes de la empresa ubicada en Colmenar.
La actividad comercial de venta y envasado de huevos se había trasladado ilegalmente a la nave del Polígono San Luis, ejerciendo la actividad desde allí y utilizando la razón social de esta tercera empresa para seguir ejerciendo su actividad sin ningún control sanitario.
Posteriormente, se realizó una tercera inspección sanitaria en la empresa de Colmenar en colaboración con la Unidad de Protección del Área de Gestión Sanitaria Este de Málaga-Axarquía de la Junta de Andalucía, donde se comprobó que no había actividad comercial ni maquinaria en dicha empresa, si bien estaba dada de alta en el organismo mencionado.