Esta es la cantidad de alcohol puro que te metes en el cuerpo cuando compartes una botella de vino con amigos
Cada uno metaboliza del alcohol de una forma diferente.
Una copa entre amigos puede parecer inofensiva, pero consumir una botella entera de vino tiene consecuencias significativas para el cuerpo. El alcohol, absorbido rápidamente a través de las mucosas del tracto digestivo, se distribuye en el organismo y eleva la concentración de alcohol en sangre, medida en promille (gramos de alcohol por kilogramo de sangre).
El impacto del alcohol en la sangre varía según el peso, el sexo y la composición corporal. Las mujeres y las personas con mayor grasa corporal tienden a tener concentraciones más altas debido a una menor cantidad de agua y músculos, donde el alcohol se distribuye mejor. Además, el metabolismo individual influye en la velocidad con que el alcohol es procesado.
Por ejemplo, una mujer de 60 kilos que consume una botella de vino con un 12,5 % de alcohol (75 gramos de alcohol puro) alcanzaría aproximadamente 2,08 promille tras el consumo. En un hombre de 80 kilos, la misma cantidad de vino produciría alrededor de 1,34 promille.
El cálculo del nivel de alcohol en sangre sigue una fórmula básica:
- Mujeres: alcohol en gramos / (peso corporal en kg x 0,6)
- Hombres: alcohol en gramos / (peso corporal en kg x 0,7)
El cuerpo elimina el alcohol lentamente: entre 0,1 y 0,2 promille por hora, dependiendo del sexo. Para metabolizar el alcohol de una botella de vino, una mujer puede tardar hasta 20 horas, mientras que un hombre necesita aproximadamente 9 horas.