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El 'frankensalmón' llega a los platos

El 'frankensalmón' llega a los platos

Estados Unidos autoriza el consumo humano de un salmón transgénico al que le han introducido hormonas para crecer más rápido y tener más tamaño que el salmón silvestre. Además, la administración norteamericana indica que la empresa no tiene que indicar en el etiquetado que es un Organismo Modificado Genéticamente (OGM).
Salmón: un manjar para todos los bolsillos

Salmón: un manjar para todos los bolsillos

Sin comer nada en su ascenso y tan sólo con su energía llegan a la meta. Muchos mueren exhaustos durante su titánico viaje... Es increíble sentir esa adrenalina que nos transfieren estos peces de dos aguas. De este modo, las hembras ponen los huevos y los machos los fertilizan.