El chef español, Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, conversa con 'El Huffpost' desde La Palma sobre su labor humanitaria con la ONG World Central Kitchen.
El chef José Andrés ha recibido el Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021 y lo ha celebrado con un emotivo discurso en el que ha repasado su carrera, recordando la frase de uno de sus mentores: "Parece que la caridad es redención para el que la hace, cuando debería ser liberación para el que la recibe".