El objetivo de estas iniciativas no solo es impulsar la sostenibilidad en el cultivo de olivos, sino también fortalecer el tejido agrícola de la región.
Las primeras cosechas empiezan a llegar al mercado y los consumidores ya esperan que el aumento de producto en las bodegas de las almazaras se traduzca en rebajas.
Ha publicado una normativa que aclaraba la metodología de muestreo para unificar los criterios de clasificación entre un aceite de oliva y un aceite de oliva virgen extra.