El nuevo aceite de oliva español de 2025 no deja dudas

El mes de enero ha sido satisfactorio en la industria del aceite de oliva. Los datos que el Ministerio de Agricultura ha publicado, en colaboración con la Agencia de Información y Control Alimentario, confirman que el sector ha cerrado con salidas de más de 116.100 toneladas.

Según publica el medio Olimerca, se habla de salidas "superiores a las esperadas". "Se estima que Italia se ha llevado una buena parte de nuestras producciones de aceite de oliva para tener stock suficiente". Además, en paralelo, "se observa un mayor movimiento de la gran distribución para poder cubrir el aumento de la demanda que ya está generalizando a tenor los buenos precios y las ofertas".

En cuanto a la producción, "el informe de la AICA no deja lugar a dudas". De acuerdo a los datos recogidos por el digital, en enero, "se han producido 344.530 toneladas, lo que se traduce en un acumulado de 1.234.685 toneladas, que unido a las producciones que todavía se obtendrán en los meses de febrero y marzo todo parece apuntar a que superaremos las 1.400.000 toneladas".

"A la hora de hablar de las existencias nos encontramos una mejora en los volúmenes de los industriales envasadores, que servirá para poder gestionar mejor sus stocks en los próximos meses", revela el medio. "Las estimaciones de este sector apuntan a que la demanda será estable". 

La publicación enumera los principales datos de la campaña 2024/2025 en la industria del aceite de oliva.