Un experto responde si es posible comer el resto de rebanadas de pan de una bolsa si una tiene moho

A medida que pasan los días después de comprarlo, es posible que en el pan de molde alguna rebanada empiece a echarse a perder y aparezca un poco de moho. Ahí viene la duda: ¿es posible comer el resto del paquete sin que haya riesgos para la salud o toca tirarlo entero?

La respuesta la ha dado Arja Heinone, de la Agencia Alimentaria de Finlandia, en un artículo de un medio de ese país.

Como aclara, en cuanto el moho está presente, sea en mayor o menor cantidad, no es posible estar seguro de si las toxinas se han esparcido por el resto de rebanadas.

El resto del contenido de la bolsa puede parecer no contaminado y, por tanto, comestible, pero según Heinonen, el moho no es siempre perceptible a simple vista. 

Aunque es una pena, por nuestra salud lo que habría que hacer sería no comer ese pan y desechar el paquete.