El español que revolucionó la cocina con un invento que aún está en constante evolución
Su electrodoméstico se distribuyó en más de 50 países.
En la historia de la innovación culinaria se encuentra el nombre de Gabriel Lluelles, un diseñador industrial catalán cuyo invento cambió para siempre la manera en que cocinamos en los hogares del mundo. Aunque su nombre no es tan conocido como el de otros inventores, su electrodoméstico es un básico en todas las cocinas.
Impulsado por su deseo de hacer la cocina más accesible y eficiente, Lluelles dedicó años de esfuerzo incansable a mejorar las batidoras existentes de la época. En 1957 consiguió idear un dispositivo más pequeño y manejable que las pesadas batidoras de vaso de aquel entonces y lo bautizó como la minipimer. Su visión era clara: crear un aparato que pudiera ser operado con una sola mano, se pudiera colgar en la pared, fuera fácil de limpiar y también fuera más económico.
Tras dos años de pruebas y perfeccionamientos, en 1959, la minipimer MR1 vio la luz. Este innovador electrodoméstico revolucionó la cocina, permitiendo batir y emulsionar de manera más rápida y sencilla. Su éxito llevó al lanzamiento de la MR2 en 1964, que incluía discos batidor y emulsionadores intercambiables, un recipiente graduado con tapa, un libro de recetas y una elegante caja expositora. Vendida por 1.161 pesetas (7 euros aproximadamente), la minipimer se distribuyó en más de 50 países, consolidando a Gabriel Lluelles como un pionero en el diseño de electrodomésticos.
Vida personal
Nacido el 6 de diciembre de 1920 en Cataluña, Gabriel Lluelles se enfrentó a desafíos desde muy pequeño. Durante la Guerra Civil Española, su padre fue enviado al frente, dejando a su madre a cargo de tres hijos y del hogar. A los 13 años, Lluelles tuvo que trabajar en una cerrajería para ayudar a sostener a su familia, en una época donde abundaba la escasez de alimentos.
Su vida dio un giro drástico cuando estuvo con tuberculosis durante un año. En 1947, tras graduarse en la Escuela Industrial de Barcelona, Lluelles fue contratado por la empresa Pimer (Pequeñas Industrias Mecánico Eléctricas Reunidas), donde comenzó a diseñar pequeños electrodomésticos con la misión de facilitar la vida diaria de las personas.
A los 43 años, conoció a Pepita, una mujer que trabajaba como secretaria en Pimer. Su conexión fue inmediata, y se casaron en una relación llena de amor y compañerismo, siendo un ejemplo de unión y apoyo mutuo.
La carrera profesional de Lluelles continuó con grandes éxitos. Tras la fusión de Pimer con la empresa alemana Braun y posteriormente con Taurus, inventó otros productos emblemáticos como la tostadora de Taurus y el citromatic. Su enfoque en la simplicidad y funcionalidad dejó una marca indeleble en el diseño de electrodomésticos domésticos.
Reconocimiento y recuerdo
Finalmente, se retiró en 1988 tras una carrera de más de cuatro décadas y falleció en 2012. A pesar de ello, su ingenio perdura en cada cocina que utiliza una minipimer. Gabriel Lluelles no solo facilitó la preparación de alimentos, sino que también demostró que con determinación y creatividad, es posible revolucionar incluso las tareas más simples del día a día.
