El bizcocho de plátano está de moda. Desde hace unos años esta receta ha ido ganando terreno a otras más tradicionales como la de yogur o la de chocolate y es la favorita de las cafeterías y de las celebrities en Instagram.
A simple vista puede parecer difícil, pero hacerlo en casa es rápido, sencillo y sólo hacen falta siete ingredientes. Esta receta del canal Cocina Para Todos lo demuestra que disfrutar de un buen bizcocho es posible hasta para los más torpes. Además estarás practicando la cocina de aprovechamiento ya que puedes decidirte por este dulce si tienes plátanos muy maduros en casa que ya no están a tu gusto.
Estos son los ingredientes que necesitas:
- 3 plátanos maduros
- 150 gramos de harina de trigo
- 150 mililitros de aceite de oliva
- 150 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 2 cucharadas y media de levadura química
- 1 pizca de sal
- Media cucharada de canela (opcional)
Y estos son los sencillos pasos, uno a uno, para prepararlo:
1. Machacar los plátanos hasta conseguir una pasta.
2. Mezclar el azúcar con el aceite en un nuevo recipiente.
3. Agregar los huevos y seguir mezclando.
4. Añadir los plátanos a la mezcla.
5. Agregar poco a poco el resto de ingredientes: harina, levadura, sal y canela (opcional). Mezclarlo bien.
6. Verter la mezcla en un un molde. Previamente hay que untarlo con mantequilla para que no se pegue o forrarlo con papel de horno.
7. Hornear a 180º durante 40 minutos.
8 ¡A comer!
Ingredientes: patatas grandes, jamón serrano en tacos, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, orégano, aceite de oliva, mantequilla, mahonesa, queso rallado y tomillo.Receta completa en Cookpad
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Ingredientes: salmón, calabacín, cebolletas, tomates pequeños, tomates cherry, cebollino, sal, aceite de oliva, limón, pimienta negra y eneldo.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/La Cocina Del Pirata
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Ingredientes: mantequilla, piñones, espinacas frescas, agua, pasas, sal y pimienta negra.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/meritxell63
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Ingredientes: lomos de bacalao, patatas, gulas, vino blanco, ajo, cebolleta, lima, jengibre, salsa de soja, sésamo, guindilla, romero, laurel, pimentón dulce, pimienta negra, sal y aceite de oliva.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/SpanishFoodie
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Ingredientes: mejillones, manzanilla, laurel, sal, pimienta y perejil. Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Esperanza
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Ingredientes: rovellons, ajo, perejil, sal, aceite de oliva y papel film transparente.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Marisa Marcos Ortega
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Ingredientes: bacon, cebolla, patata, acelgas cortadas, aceite de oliva, sal y pimienta. Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Paco
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Ingredientes: pechuga de pollo, cebolla, piña, curry, queso rallado aceite de oliva y sal.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/DosRombosEnLaCocina
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Ingredientes: huevos, atún natural, espárragos blancos, cebolla dulce, zanahoria, tomate triturado, queso de cabra, cebolla deshidratada, cúrcuma y pimienta.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Nairi
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Ingredientes: pollo, pimientos, cebolla, sazonador de fajitas y maíz dulce. Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Silvia Rivas
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Ingredientes: brócoli, zanahoria, aceite de oliva y sal. Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Marieta
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Ingredientes: huevo, tomate, queso parmesano, salmón ahumado, sal, pimienta, eneldo y aceite de oliva.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Becky
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Ingredientes: trucha, tomillo, romero, laurel, aceite y sal. Receta completa en Cookpad
COOKPAD/amixi
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Ingredientes: pechuga de pollo, zumo de limón, cebolla, ajo, aceite de oliva, salsa de soja, sésamo tostado, azúcar moreno, jengibre molido, pimentón picante y comino molido. Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Paco
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Ingredientes: garbanzos cocidos, cebolla, ajo, una punta de jamón serrano, chorizo para cocinar, tomate frito, aceite de oliva virgen extra y sal.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/ DosRombosEnLaCocina
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Ingredientes: patata, calabacín, berenjena, sal, pimienta negra, tomate frito, orégano y queso rallado.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/meritxell63
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Ingredientes: judías, zanahorias, cebolla y tacos de jamón.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Triznia
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Ingredientes: guisantes congelados, cebolla, jamón, huevo, mostaza, pimentón y ajo en polvo.Receta completa en Cookpad
COOKPAD
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Ingredientes: pez limón, aceite de oliva, agua, perejil picado, ajo picado, sal, pimienta negra y patatas.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Los fogones del cocinilla
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Ingredientes: patatas grandes, jamón serrano en tacos, sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, orégano, aceite de oliva, mantequilla, mahonesa, queso rallado y tomillo.Receta completa en Cookpad
COOKPAD/Comando Cocina