Curso de cata de vinos españoles (10): Jumilla Monastrell
Un vino que despliega sensuales notas de ciruelas negras maduras, de boca amplia y carnosa, con un paso goloso y un vibrante final especiado.
Los vinos de Jumilla, donde predomina la emblemática variedad de uva tinta monastrell, se definen por su marcado carácter mediterráneo. Un vino que muestra la luminosidad, intenso sol y la calidez de su clima.
Vamos a catar Juan Gil Etiqueta Plata 2017, de esta prestigiosa bodega jumillana que dirigen los hermanos Ángel y Miguel Gil, la cuarta generación de esta familia bodeguera.
Un vino que realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, que despliega sensuales notas de ciruelas negras maduras, de boca amplia y carnosa, con un paso goloso y un vibrante final especiado.
¡Que lo disfruten!
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