Un nutricionista lanza este mensaje a quienes suelen tomar leche desnatada
Lo deja bien claro.
El podcast Lo que tú digas (@lqtdradio) ha subido a su cuenta de TikTok un vídeo de un fragmento de una entrevista al conocido nutricionista Saúl Sánchez en el que éste alerta sobre el consumo de leche desnatada.
"No te gusta la leche desnatada", ha comenzado diciéndole el presentador del podcast, Álex Fidalgo, al nutricionista. "No, porque la leche entera es un alimento de buena calidad y la grasa de la leche tiene propiedades positivas cuando el balance es adecuado dentro de la dieta", ha respondido Sánchez.
"La grasa saturada o los triglicéridos que tiene la leche no son para nada dañinos, y cuando tú quitas esta parte grasa a la leche pierdes las vitaminas liposolubles que tiene", ha explicado el experto.
"Entonces, estás convirtiendo un líquido que es denso nutricionalmente en algo mucho menos rico en nutrientes buenos", ha aseverado el especialista, haciendo así una categórica crítica a la leche desnatada.
"Puede ser que la leche cuando le quitamos la grasa sea más dañina para el ser humano que cuando realmente nosotros consumimos el producto como tal que es leche entera, con su grasa, con su vitamina y demás", ha concluido el nutricionista.
