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El chef que declara la guerra a la guía Michelín: "Tienen prohibido entrar en mi restaurante"
El prestigioso chef francés Marc Veyrat mantiene una tensa relación con el grupo Michelín desde que en le retirara una de sus tres estrellas.
El trucazo de este chef internacional alza a los huevos revueltos a la categoría de manjar
"Trátalo como un risotto", asegura el cocinero.
La regla de las 10 mesas que está detrás del éxito del chef Michelin Gordon Ramsay
El chef ha concedido una entrevista en la que ha hablado de su filosofía de aprender a delegar.
El trucazo para cortar la fruta del otoño que te ahorrará mucho tiempo
Dejarás por fin de luchar contra la dura cáscara dura de la calabaza para cocinarla.
Los chefs profesionales rompen el protocolo y revelan los platos que jamás debes pedir en un restaurante
Los motivos son tanto económicos como de salud.
Ni la comida ni el pedigrí: un chef mundialmente reconocido confiesa el motivo detrás de su menú de 1.000 euros
"Todo está pensado hasta el más mínimo detalle para dar felicidad y máxima satisfacción", asegura el japonés Kunio Tokuoka.
El chef Dani García echa el cierre a dos conocidos restaurantes
Los dos se encontraban ubicados en Marbella (Málaga).
Martín Berasategui manda este mensaje de agradecimiento en sus primeras declaraciones tras ser operado de urgencia
El chef tuvo que ser ingresado de urgencia el pasado domingo por un accidente.
El chef español asesinado en Brasil escapó de una cárcel de Mallorca
David Peregrina fue condenado por estafa continuada y apropiación indebida en el año 2012, aunque huyó al país carioca tras cumplir en total menos de dos años de castigo.
El hijo de Carlos Herrera desvela el truco para hacer la mejor tortilla de patatas: ojo al detalle
"Sensacional", ha opinado un conocido chef.
Una chef da el truco definitivo para cortar bien el mango
Tiene una forma extraña y una semilla en medio que dificultan su preparación.
Una conocida chef de EEUU recibe un aluvión de críticas por lo que cobra por una pizza: sin palabras
La mayoría de los ingredientes eran de lo más comunes.
El pescado que recomienda comer el chef José Andrés
Semidulce, firme y sabroso.
Dabiz Muñoz, elegido mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards 2021
El cocinero español, propietario de DiverXo con tres estrellas Michelin, cree que este galardón ayudará a la capital española a “seguir creciendo”.
180 chefs, algunos con estrella Michelin, piden ante el Congreso medidas "razonables" para la hostelería
Han acudido Samantha Vallejo-Nágera, Pepe Rodríguez, Ramón Freixá, Paco Roncero...
Muere de forma repentina el chef Gary Rhodes a los 59 años
"Hemos perdido un ser humano inspirador".
Samantha Vallejo-Nágera publica una foto de su boda y todos se fijan en el vestido
La chef y su marido se casaron hace 17 años.
Alberto Chicote comparte una foto de 1992 y todo el mundo se fija en el mismo detalle
"Cómo pasa el tiempo".
Ferran Adrià: "La próxima revolución gastronómica será la del conocimiento"
El chef ha presentado elBulliFoundatión, que incluye proyectos destinados al conocimiento, la investigación y la divulgación.
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