Ramón Freixa, sobre su nuevo restaurante: "Lo vamos a plantear para tener un tres estrellas"
Entrevista con el chef, que en diciembre cierra su dos estrellas Michelin para emprender un nuevo proyecto en la calle Velázquez de Madrid.
gastronomía
Un venezolano dice esto sobre los espetos y el alboroto es tremendo
Una ofensa para todos los malagueños y, en especial, para su novia.
La exquisita 'seta de los reyes' que puede llegar a valer 150 euros el kilo y se puede encontrar en España en otoño
Con su color vibrante y un sabor digno de emperadores, por eso se le conoce con el nombre de 'huevo de rey', conquista por igual a chefs y a los buscadores de hongos.
No apto para débiles de estómago: este es el plato más picante del mundo
Acompañado de injera, un pan plano fermentado, es una explosión de sabores y especias.
El rey de las setas lo ha vuelto a hacer: tropieza con una familia de setas de más de 3 kilos
Corinto Bulgarini, un veterano buscador de setas en la Maremma toscana, encuentra una familia de boletus de récord.
Una extranjera se prepara esta hamburguesa de callos a la madrileña y los comentaros son épicos
"Yo he estornudado y estoy en Barcelona".
Paran a tomar algo en el centro de Madrid y le parece "excesivo" el precio del pincho de tortilla
Hay debate porque para muchos no lo es.
Los vinos españoles se lanzan a la conquista de Nueva York
Lo han hecho en una feria con la gastronomía española como protagonista.
Los chefs profesionales rompen el protocolo y revelan los platos que jamás debes pedir en un restaurante
Los motivos son tanto económicos como de salud.
Esta pizza inspirada en España se ha visto en un súper del extranjero: hay muchas cosas para comentar
Hasta Mikel López Iturriaga, conocido como El Comidista, ha reaccionado.
Ni el cocido ni la paella: un medio culinario internacional sorprende enamorándose de estos atípicos platos españoles
Se elaboran todos con un mismo ingrediente principal.
Vicky Sevilla, chef con Estrella Michelin: "Tenemos la mejor despensa del mundo, ¿por qué estamos comiendo gyozas?"
Entrevista con la chef de Arrels, restaurante con Estrella Michelin, y encargada de la vertiente gastronómica del Son Estrella Galicia Posidonia, celebrado en Formentera.
El restaurante español de renombre mundial conquista Reino Unido
Ha sido elegido durante dos años como el mejor restaurante del mundo para la revista 'Restaurant'.
Alemania y Turquía aparcan la 'guerra del kebab' para cerrar un gran negocio de armas
Un millonario acuerdo reaviva las exportaciones de armas alemanas hacia Ankara tras años de restricciones.
Esto le cobran por un Nesquik en la cafetería más cara de Madrid: aún sabiendo que es caro, impacta
A Cocituber le ha salido por un pico desayunar.
Un estadounidense habla así de las olivas españolas y genera miles de comentarios
Lo ha publicado el popular tiktoker @larryshyguy.
Esta pequeña isla española esconde un festival único en el mundo solo para 350 personas
El Son Estrella Galicia Posidonia rompe con lo que hasta ahora se espera de un festival de música.
Encuentra un cristal en su plato y el dueño enfurece por la mala reseña a su restaurante: "Las cámaras demuestran que mientes"
El vídeo de Molly en TikTok ha alcanzado 28 mil visualizaciones y muchos de sus seguidores han empatizado con la joven: "¡Ya sé donde NO ir!".
La cara oculta de la estrella Michelin para uno de los chef más reputados: "Sirve para limpiarse el culo y pagar facturas"
El chef Ljubomir Stanisic ha hablado en el podcast 'Alta Definiçao'.
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