Las minas de oro en potasio se encuentran en diez superalimentos ricos para el corazón, el cerebro y los riñones

El potasio es un mineral fundamental para el buen comportamiento del organismo que está presente en diferentes alimentos que se pueden consumir para asegurar una buena dosis de este nutriente. 

Según la Fundación Española del Corazón, el potasio "participa en el manteniendo del balance hídrico" del cuerpo, además de "favorecer el mantenimiento de la tensión arterial normal". Unos buenos niveles de potasio ayudan a "la contractibilidad muscular y la transmisión de impulsos nerviosos". 

La deficiencia de este mineral en el organismo puede provocar irritabilidad, debilidad muscular insomnio o disritmias. Por eso, incluirlo en la dieta a través de diferentes alimentos es fundamental. 

En la edición húngara de la revista Glamour han seleccionado diez alimentos que puedes comer de manera habitual. Entre ellos están frutas como la naranja o el plátano, un alimento habitual en la rutina de los deportistas precisamente por su rico contenido en potasio. 

Desde la publicación también recomiendan incorporar este mineral a través de los aguacates, el tomate y las patatas. Las espinacas también son una verdura interesante para incorporar a la dieta pero hay que tener en cuenta la forma de preparación ya que las espinacas cocidas proporcionan más cantidad de potasio que si se consumen crudas. 

Además, también es recomendable comer legumbres como lentejas o garbanzos, aunque estos últimos aportan algo de más de potasio. Los expertos también aconsejan incluir cereales integrales como el arroz integral, la quinoa o la avena. En cuanto a las proteínas, se recomienda tomar salmón y pollo.