Salud

Una técnica en nutrición revela lo que le echa a las lentejas para absorber mejor el hierro

Esta experta resalta que no basta con comer esta legumbre, la clave está en cómo las acompañamos y da una serie de consejos sobre cómo prepararlas.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Confirmado por la AESAN: alerta alimentaria en estos conocidos dulces italianos

El organismo público ha avisado de la presencia de fragmentos del molde de fabricación.

Por  Sergio Coto  

Una experta en psicología desvela las cinco fórmulas para responder a una persona manipuladora

Por  Redacción HuffPost  

Si puedes cantar mientras caminas, no estás entrenando: la prueba definitiva para saber si tu paseo cuenta como ejercicio

Apuntan que todo depende de la intensidad y el tiempo que se dedica a esta actividad física.

Por  Carlos Ramos  

Carlos Ríos, experto en nutrición, sobre la nueva pirámide alimenticia de EEUU: "No hay que demonizar a los alimentos de origen animal, pero..."

Las nuevas recomendaciones nutricionales en Estados Unidos dan más peso a proteína y lácteos.

Por  Elena Santos  

Más proteína y lácteos y menos ultraprocesados: qué defiende la nueva pirámide alimenticia de EEUU y qué opinan los expertos

Estados Unidos le ha dado la vuelta en todos los sentidos a sus recomendaciones nutricionales.

Por  Elena Santos  

Soy técnica en nutrición y ésta es la señal que me indica que el alcohol se ha evaporado al guisar

Esta experta asegura que la señal más útil no es visual sino olfativa, y da una serie de pautas a tener en cuenta según el tipo de personas que vayan a tomar el plato.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Nestlé retira varios lotes de leche de fórmula por posible presencia de Bacillus cereus: estos son los afectados

La empresa fabricante ha decidido dejar de comercializar nuevos productos y lotes.

Por  Marina Prats  

Siete ideas fáciles de desayunos saludables para lograr cumplir el propósito de alimentarte mejor en 2026

Con el arranque del año, muchos se proponen comer mejor. Expertos en nutrición dicen que pequeños cambios en el desayuno pueden convertir la intención en hábito. Por ello, aquí van algunas ideas nutritivas y fáciles de incorporar a la dieta.

Por  Sandra Hernández Jiménez  

Graeme Close, experto en nutrición deportiva, sobre la fiebre de los electrolitos: "Si solo vas al gimnasio o corres 5 kilómetros, bebe agua y guarda tu dinero"

Estos minerales se pueden encantar en una dieta equilibrada.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Una técnica en nutrición revela cómo disfrutar de los dulces sin sentir culpa en Reyes

Esta experta explica cómo tomarse el roscón tranquilamente y resalta la importancia de no enfocarlo desde la alimentación saludable.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Dan, experto en longevidad tras estudiar a 400 centenarios, avisa del error que cometen 2 de cada 3 trabajadores: "Persiguen un cheque, no una vida"

La vocación y la óptima alimentación son aspectos claves para mantener una vida saludable y plena.

Por  ANDRES SENIOR DURAN  

Soy técnica en nutrición y esto es lo que hago cuando me noto hinchada tras las fiestas

Esta experta explica las pautas que podemos seguir para volver a nuestras rutinas habituales de alimentación, sin prisa y sin forzarnos.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Ocho cosas que aprendimos de salud mental este 2025

Lecciones que hemos extraído de primera mano de psicólogos y expertos que han charlado con 'El HuffPost' este año.

Por  Elena Santos  

Laura, enfermera y estudiante de Medicina: "Un médico sabe menos que un enfermero de nutrición"

Esta profesional destaca la diferencia entre los conocimientos que se reciben en cada carrera de cara al tratamiento del paciente.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Nuria Roure, psicóloga: "Tras 20 horas despierto, tu nivel de atención es el de tomar 6 cervezas"

Esta experta defiende que "la cultura del descanso" debe incorporarse a nuestras rutinas, algo que aún no se ha incorporado de forma generalizada.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Conrado, neurólogo: "Si no dormimos, a las 24 o 48 horas tenemos alucinaciones y convulsiones"

Este experto explica las implicaciones que tiene el no cuidar el sueño y defiende que para tener una buena vida hay que "dormir, evitar la soledad y controlar el estrés".

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Soy técnica en nutrición y ésta es la cantidad de latas de atún que como a la semana

Esta experta resalta que el punto clave es el mercurio que tienen algunos pescados grandes y que acumulan a lo largo de su vida.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Marcos Apud, psicólogo, sobre el hábito con más impacto: "Hay que comer 3 horas antes de acostarse"

Este experto explica que si modificamos hábitos que están ligados a nuestros pilares fundamentales del bienestar, viviremos más tiempo y mejor.

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo  

Una técnica de nutrición destapa lo que come para crear un escudo frente a los males del invierno

Esta experta da las claves para "comer de forma que mi sistema inmunitario tenga con qué trabajar".

Por  Susana Lourdes Perez de Pablo