Adiós al café: investigadores lanzan un serio aviso para las personas mayores de 60 años
Son necesarios más estudios que clarifiquen su efecto según la edad.
Diversos estudios han analizado los efectos del café en el organismo y qué ocurre cuando se consumen determinadas cantidades. También se ha analizado qué impacto tiene según la edad, como es el caso de una investigación realizada en personas mayores que recoge Helsingin Sanomat.
Según ese estudio, consumir más de tres tazas de café al día se ha relacionado con un deterioro más rápido de las capacidades cognitivas en personas mayores de 60 años.
Esta investigación se hizo sobre 8.451 personas mayores de 60 años del biobanco del Reino Unido, siendo el 60% de ellas mujeres.
Se observó que la inteligencia flexible —cómo se procesa la información y la capacidad de resolver problemas— de aquellos que bebieron poco o nada de café disminuyó un 8,83% menos en comparación con aquellos que sí bebieron mucho café durante el año de seguimiento del estudio.
"Como dice el refrán, los excesos son malos. El consumo moderado de café está bien, pero probablemente no se recomienda excederse", comentó la investigadora Kelsey R. Sewell, del Advent Health Research Institute, a la publicación médica Medscape.
Hay que tener en cuenta que para esta investigación no se tuvo en cuenta el consumo de café y té de las personas cuando eran más jóvenes ni tampoco los diferentes tipos de café.
La propia Sewell remarcó que se trató de un estudio observacional, por lo que son necesarias más investigaciones para comprender mejor los efectos del café según la edad.
