Cinco recetas para preparar un desayuno casero y saludable en menos de diez minutos
Desde tortillas a batidos, pasando por recetas con yogurt.
El desayuno es la comida más importante del día. Muchas veces, llevados por la rapidez de la rutina, no se le dedica mucho tiempo y hay quien se conforma con picar algo rápidamente y seguir con el frenético día a día.
Sin embargo, hay una serie de recetas que no requieren de mucha dedicación y resultan de lo más saludable para empezar el día. El portal web argentino Río Negro ha recogido unas cuantas. Estas son algunas de ellas.
Tortilla de queso con espinacas
Una tortilla francesa apenas requiere un par de huevos batidos a la sartén a los que se les puede añadir otros ingredientes. Estos pueden ser espinacas y queso, mismamente.
Un smoothie
Un smoothie es un tipo de bebida que consiste en un tipo de bebida que se elabora a partir de piezas de frutas. Para desayunar se puede mezclar desde un plátano a una manzana (incluso ambas) con la cantidad de leche que se desee y del tipo que se prefiera. Todo ello, en la batidora.
Yogurt con frutos secos y algo de fruta
Es tan sencillo de preparar como mezclar en un mismo bol algo de fruta, al gusto, un puñado de avellanas, anacardos, cacahuetes, pistachos o los frutos secos que mejor sepan al paladar con un yogurt.
Pudín de chía
Este, tal y como recoge Río Negro, se tiene que dejar preparado la noche de antes. No tanto por la dificultad de prepararlo, sino por el tiempo que precisa en el congelador para alcanzar la textura deseada.
Basta con mezclar en un frasco tres cucharadas de semillas de chía con un vaso de leche, el sitio web precisa que de almendras, y unas gotas de esencia de vainilla. Tras dejar el frasco toda la noche en el congelador, por la mañana se puede mezclar con algunas frutas y ya estaría listo para desayunar.
Rollitos de jamón y queso con nueces
Esta receta tan sencilla que propone Río Negro consiste en juntar varias lonchas de queso una a una con varias de jamón y enrollarlas. Algo tan sencillo, combinado con unas cuantas nueces y algo de beber, puede ser un desayuno.