Tarta de chocolate cremosa
Una receta de Andrés Madrigal.
Para la base
Mezclar los tres componentes hasta obtener una masa homogénea y distribuirla en un molde desmontable de 20 centímetros de diámetro por 6 de profundo. Dejar 30 minutos en el congelador y hornear a 200 grados durante 6 minutos. Dejar reposar.
Para el relleno
Fundir al baño María el chocolate. Fuera del fuego, añadir la mantequilla y el Ron. Remover todo con suavidad.
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema pálida y cremosa. Mezclar con el queso y por último con la nata. Remover todo e incorporar el chocolate fundido. Remover todos los ingredientes suavemente. Rellenar el molde cocido previamente, cocinar a 200 grados durante 25 minutos y dejar reposar 30 minutos.
Recetas de tarta de queso
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Ingredientes: galletas, azúcar blanco, mantequilla, queso de untar, harina, huevos, nata para montar, vainilla y dulce de leche.Sigue aquí la receta
Ingredientes: galletas, mantequilla, azúcar, queso de untar, mascarpone, huevos, azúcar, nata para montar, harina, limón, vainilla y azúcar glas.Sigue aquí la receta
Ingredientes: galletas, queso de untar, harina, mantequilla, azúcar moreno, azúcar blanco, huevos, Baileys y nata para montar.Sigue aquí la receta
Ingredientes: queso fresco batido, esencia de vainilla, fresas, azúcar, zumo de limón, chía, avellanas, dátiles y aceite de coco.Sigue aquí la receta