Estos son los 100 mejores restaurantes de España, según El Tenedor
La lista de los establecimientos que han marcado tendencia durante 2018 por su gastronomía, su decoración y su servicio.
Vanguardistas, tradicionales, con todo tipo de estilos de cocina, famosos, discretos, en pleno centro de las grandes ciudades o en pequeños pueblecitos. Todos los paladares podrán encontrar un restaurante adecuado a sus gustos para darse un homenaje este año que comienza en la lista de los mejores de 2018 que ha elaborado El Tenedor basándose en "su gastronomía, su decoración y su servicio".
El del cocinero vasco Martín Berasategui encabeza el ranking de esta web para descubrir establecimientos y reservar mesa, seguido por el cántabro Cenador de Amós y el riojano El Portal de Echaurren. A continuación puedes repasar el listado completo... ¡y a disfrutar de la buena mesa!
- Martín Berasategui – Lasarte-Oria, País Vasco
- Cenador de Amós – Villaverde de Pontones, Cantabria
- El Portal de Echaurren – Ezcaray, La Rioja
- Cabaña Buenavista by Pablo González – El Palmar O Lugar De Don Juan, Murcia
- El Xato – La Nucia, C. Valenciana
- Ca n'Ignasi – Inca, Baleares
- Oria – Barcelona, Cataluña
- Arrayán – Madrid, C. Madrid
- Lluerna – Santa Coloma de Gramenet, Cataluña
- Ocho – Málaga, Andalucía
- El Nuevo Molino – Puente Arce, Cantabria
- Arrayal 39 – Tui, Galicia
- Casona del Judío – Santander, Cantabria
- Maralba – Almansa, Castilla La Mancha
- Casa Marcial by Nacho Manzano – Arriondas, Asturias
- La Boscana – Bellvis, Cataluña
- Ca l'Enric – La Vall de Bianya, Cataluña
- Bar Veraz – The Barcelona EDITION Hotel – Barcelona, Cataluña
- Cal Borrasca – Cardona, Cataluña
- HORCHER – Madrid, C. Madrid
- Andra Mari – Elexalde Galdakao, País Vasco
- Las Rejas by Manolo de la Osa – Las Pedroñeras, Castilla La Mancha
- RiFF by Bernd H. Knöller – Valencia, C. Valenciana
- La Salita de Begoña Rodrigo – Valencia, C. Valenciana
- El Racó d'en Cesc – Barcelona, Cataluña
- Cepa 21 – Castrillo De Duero, Castilla y León
- Moments – Mandarin Oriental, Barcelona , Cataluña
- Ta-Kumi Málaga – Málaga, Andalucía
- Saó BCN – Barcelona, Cataluña
- Cocina Hermanos Torres – Barcelona, Cataluña
- Akelarre – San Sebastián / Donostia, País Vasco
- Mesón La Rueda – Palma de Mallorca, Baleares
- La Antxoeta – Málaga, Andalucía
- Sarmiento – Brasa Andaluza – Casares, Andalucía
- Raíces – Carlos Maldonado – Talavera de la Reina, Castilla La Mancha
- Can Jubany – Calldetenes, Cataluña
- MELVIN by Martin Berasategui – Guía de Isora, Canarias
- Casa Gerardo – Prendes, Asturias
- Baeza & Rufete – Alicante, C. Valenciana
- Caelis – Barcelona, Cataluña
- Accés – Barcelona, Cataluña
- Divinum – Girona, Cataluña
- Adrián Quetglas – Palma de Mallorca, Baleares
- Vandal Palma – Palma de Mallorca, Baleares
- Casa de Pías – Getafe, C. Madrid
- Casa Elordi – Villajoyosa, C. Valenciana
- Vinoteca – Hotel Abadía Retuerta Le Domaine – Segovia, Castilla y León.
- Casa Fermín – Oviedo, Asturias
- Castell Peralada – Peralada, Cataluña
- Blanco – Torre-Pacheco, Murcia
- Beat – Calpe, C. Valenciana
- Rivas – Salamanca, Castilla y León.
- 130 Restaurant – Barcelona, Cataluña.
- Mágico Campico – Alicante, C. Valenciana
- Raúl Resino – Castellón, C. Valenciana
- El Moli de l'Escala – Gerona, Cataluña
- El Viejo Almacén de Buenos Aires – Madrid, C. Madrid
- Shalakabula – Madrid, C. Madrid
- Kitsuné Sushi Bar – Sant Cugat, Cataluña
- Carmen el Agua – Granada, Andalucía.
- Arroka Berri – Hondarribia, País Vasco.
- Coco & Bibi – Zaragoza, Aragón.
- La Terreta Gatrobar – Alicante, C.Valenciana
- Algarabía – Madrid, C. Madrid
- Montana – Málaga, Andalucía
- Murri – Alicante, C. Valenciana
- Yayo Daporta – Pontevedra, Galicia
- Salitre – Barcelona, Cataluña
- Swagat Restaurant – Madrid, C.Madrid
- Baluarte by Óscar García – Soria, Castilla y León
- Nova – Orense, Galicia
- Los Enebros – Málaga, Andalucía
- Nora BCN – Barcelona, Cataluña
- Orobianco – Alicante, C. Valenciana
- Ekubo – Barcelona, Cataluña
- S'Hort – Palma de Mallorca, Baleares
- Audrey's By Rafa Soler – Alicante, C. Valenciana
- Pepito – Barcelona, Cataluña
- Kuzina – Valencia, C. Valenciana
- Vivant – Barcelona, Cataluña
- Urrechu Velazquez – Madrid, C. Madrid
- L'Atelier – Alicante, C. Valenciana
- La Gallina Bianca – Sevilla, Andalucía
- Oro y Luz – Almería, Andalucía
- La Vieja de Jonay Hdez – Palma de Mallorca, Baleares
- Verum – Tapas Bar & Restaurant – El Asador de Málaga – Málaga, Andalucía
- Macarena – Madrid, C. Madrid
- Café de Oriente – Madrid, C. Madrid
- Ático by Ramon Freixa – The Principal Madrid Hotel – Madrid, C. Madrid
- Manairó – Barcelona, Cataluña
- Atelier Belge – Madrid, C. Madrid
- La Vinoteca Torres – Barcelona, Cataluña
- Echaurren Tradición – Ezcaray, La Rioja
- Vertical – Valencia, C. Valenciana
- El Passadís del Pep – Barcelona, Cataluña
- Adolfo – Toledo, Castilla La Mancha
- Komfort – Alicante, C. Valenciana
- KATAGI Blau – Palma de Mallorca, Baleares.
- Yugo the Bunker – Madrid, C. Madrid
- Mesón de Cándido – Segovia, Castilla y León
Los bares y restaurantes más auténticos
Aunque se dice que la procedencia del perrito caliente es europea, lo cierto es que hay un sitio en Chicago donde puedes comer el perrito más increíble del mundo. Y no es algo que se diga porque sí, sino que está corroborado por muchas pers...
Nueva York ha sido protagonista de muchas películas, y sus bares y restaurantes también. Es el caso del Katz’s Deli, lugar donde se rodó una de las escenas más famosas de “Cuando Harry encontró a Sally”.
Abierto desde 1888 es uno de ...
En la Tower 42, exactamente en el último piso, se encuentra este bar de cócteles. La cosa no iría a más si no fuera porque el número 42 indica exactamente eso, la planta en la que está.
El bar es circular y con ventanas en los 360º, lo q...
Literalmente, es así. Este bar se cae a trozos. El concepto de “bar en ruinas” está muy extendido por Budapest y de lo que se trata es de utilizar edificios abandonados para montar bares y pubs con cierto toque moderno. Es el caso del Szim...
El Sybille fue uno de los cafés más populares de Berlín. De hecho, se mantiene tal cual era en los años ’60 y ofrece, además de los servicios típicos de un café, exposiciones de arte, colecciones de juguetes y otras cosas de la etapa so...
Además de por estar ubicado en Le Mont-Saint-Michel, este restaurante destacada por la calidad de sus tortillas, herencia de Mère Poulard y que los cocineros del local siguen preparando igual, lo que ha convertido al restaurante en uno de los ...
En los bajos de la Casa Martí, una obra de José Puig i Cadafalch, se encuentra Los 4 gatos, un bonito café de Barcelona que en su tiempo fue punto de reunión de artistas como Picasso y Rubén Darío entre otros grandes. Pero, sin duda, lo me...
¡El príncipe Alberto es un postre! Muy típico de las Islas Canarias es una de las muchas especialidades del Chipi Chipi, el restaurante de Santa Cruz de la Palma que lleva desde los años 50. Este es uno de esos sitios para repetir una y mil ...
Esta formación rocosa de Australia tiene una gran utilidad. Además de ofrecer unas vistas únicas existe la posibilidad de cenar al estilo Sounds of Silence. Naxos tiene los detalles de esta experiencia única: “Cóctel de bienvenida al atar...
En plena ciudad de Buenos Aires se inauguró en 1858 el precioso café Tortoni, donde se empezó a reunir la Agrupación Gente de Artes y Letras en 1926. Así, grandes como Ortega y Gasset, Jorge Luis Borges, Carlos Gardel, Einstein o Lorca se ...
Aunque se dice que la procedencia del perrito caliente es europea, lo cierto es que hay un sitio en Chicago donde puedes comer el perrito más increíble del mundo. Y no es algo que se diga porque sí, sino que está corroborado por muchas pers...
Nueva York ha sido protagonista de muchas películas, y sus bares y restaurantes también. Es el caso del Katz’s Deli, lugar donde se rodó una de las escenas más famosas de “Cuando Harry encontró a Sally”. Abierto desde 1888 es uno de ...
En la Tower 42, exactamente en el último piso, se encuentra este bar de cócteles. La cosa no iría a más si no fuera porque el número 42 indica exactamente eso, la planta en la que está. El bar es circular y con ventanas en los 360º, lo q...
Literalmente, es así. Este bar se cae a trozos. El concepto de “bar en ruinas” está muy extendido por Budapest y de lo que se trata es de utilizar edificios abandonados para montar bares y pubs con cierto toque moderno. Es el caso del Szim...
El Sybille fue uno de los cafés más populares de Berlín. De hecho, se mantiene tal cual era en los años ’60 y ofrece, además de los servicios típicos de un café, exposiciones de arte, colecciones de juguetes y otras cosas de la etapa so...
Además de por estar ubicado en Le Mont-Saint-Michel, este restaurante destacada por la calidad de sus tortillas, herencia de Mère Poulard y que los cocineros del local siguen preparando igual, lo que ha convertido al restaurante en uno de los ...
En los bajos de la Casa Martí, una obra de José Puig i Cadafalch, se encuentra Los 4 gatos, un bonito café de Barcelona que en su tiempo fue punto de reunión de artistas como Picasso y Rubén Darío entre otros grandes. Pero, sin duda, lo me...
¡El príncipe Alberto es un postre! Muy típico de las Islas Canarias es una de las muchas especialidades del Chipi Chipi, el restaurante de Santa Cruz de la Palma que lleva desde los años 50. Este es uno de esos sitios para repetir una y mil ...
Últimas noticias
