OFRECIDO POR YOIGO. La ornitología es la pasión de Jordi Sargatal y la defensa de la naturaleza su gran batalla. Con solo 18 años, ya era un comprometido activista que logró frenar la desaparición de las lagunas de Aiguamolls de l'Empordà y que fuesen reconocidas por el Parlamento de Cataluña como espacio natural protegido, del que fue nombrado director.