Dabiz Muñoz se posiciona de forma clara sobre uno de los temas que más divide a los españoles

El cocinero español Dabiz Muñoz, del DiverXo con tres estrellas Michelin y elegido en septiembre como el mejor cocinero del mundo en los premios The Best Chef Awards 2021, ha ido a divertirse este martes a El Hormiguero.

Al final de la entrevista, las hormigas han preguntado al cocinero sobre una de las cuestiones que más divide a España: la tortilla de patatas, ¿con o sin cebolla?

Muñoz no le ha dado muchas vueltas y se ha posicionado de forma muy clara. “Es que es obvio, me ofende que me hagáis esta pregunta, de verdad. Evidentemente sin cebolla”, ha afirmado en el programa de Antena 3.

“Queda aclarado para siempre, se acabó”, ha exclamado el presentador del programa, Pablo Motos, quien se ha mostrado de acuerdo con la opinión del cocinero.

“Yo ya sé que cuando salga del programa hoy voy a tener el teléfono petadísimo”, ha señalado Muñoz, quien ha afirmado que entiende a la gente que le gusta la tortilla con cebolla. “Lo entiendo, pero creo que ese toque dulzor, como retostado de la cebolla pochadita que le da a la patata y al huevo no le hace falta”, ha añadido.

“Yo creo que lo lleva un nivel por debajo. Una buena tortilla de patata con un huevo campero, una buena patata bien pochadita, ligeramente doradita, cuajada por fuera con un poquito de color, pero muy poquito, hecha por dentro pero cremosita, cortarla, ponértelo en la boca... Ya no hace falta nada más”, ha matizado.