El precio del aceite de oliva inicia su bajada
Las lluvias, las culpables.
No todo iban a ser malas noticias en el mercado del aceite de oliva y, tras registrar precios máximos, las lluvias de las últimas semanas parecen estar relajando la tensión provocada por la falta de precipitaciones.
Según recoge Olimerca, con las expectativas puestas en que los embalses están acumulando más agua, el precio del aceite de oliva ha empezado a bajar.
El citado medio ha asegurado que el hecho más relevante es que hay una mayor flexibilidad para cerrar contratos de aceites virgen extra nuevos en unos 8,00€/kg, cuando a primeros de octubre se situaba en los 8,50€/kg.
Según detallan, las grandes explotaciones quieren aprovechar el momento para, con una mejora de la producción, cerrar contratos a altos precios por lo que pueda pasar en las próximas semanas ante una posible mayor bajada.
Pero esa bajada también tiene un efecto que llama la atención ya que, tal y como han explicado en Olimerca, el mediterráneo ha entrado en una dinámica de precios en origen a la baja.
Los productos italianos ya están siguiendo los mismos pasos que en España e incluso los operadores griegos ya ofrecen a 7,85€/kg del aceite de oliva.
