Más allá de los números: el primer vegano de la historia fue este famoso filósofo y matemático

Este 1 de noviembre, además de ser fiesta nacional por el Día de Todos los Santos, es también el Día Mundial del Veganismo, una celebración para las personas que no comen carne, ni ninguna cosa que provenga de un animal. 

Además, las personas veganas tampoco utilizan ninguna prenda, accesorio u objeto elaborado a partir de un animal. Ni cuero, ni lana, ni perlas, ni pianos con teclas de marfil. La festividad libre de animales comenzó en 1994, para conmemorar el 50 aniversario de la Vegan Society.

Pero el veganismo ha existido desde mucho antes. La evidencia de personas que optaron por evitar los productos animales se remonta a hace más de 2.500 años. Ya en el año 500 a.C., el filósofo y matemático griego Pitágoras promovió la benevolencia entre todas las especies y siguió lo que podría describirse como una dieta vegetariana, según el portal VegMadrid. 

Casi al mismo tiempo, Siddhārtha Gautama (más conocido como Buda) estaba discutiendo dietas vegetarianas con sus seguidores. También Platón recomendaba este tipo de dieta para garantizar una buena salud, el filósofo Apolonio fue el primer vegano famoso y el poeta Plutarco escribió el primer documento sobre vegetarianismo.

Pero el primer vegano documentado fue Pitágoras. El filósofo, matemático y entrenador de atletismo de la antigua Grecia era lo que ahora llamaríamos un crudivegano. Se rumoreaba que exigía a todos sus estudiantes que ayunaran durante 40 días antes de ingresar a su escuela y que se adhirieran a una dieta "sin cocción" solo de plantas tras esto. De hecho, hasta que se acuñó la palabra "vegetariano" en 1815, las personas que evitaban la carne se llamaban pitagóricos.