Los médicos no saben explicarse el caso del hombre de las manos de queso hasta que echaron un vistazo a su dieta
Su consumo diario incluía entre tres y cuatro kilos de queso.
Los expertos coinciden en que una buena dieta es la base para mantenerse sano. De lo contrario, puedes enfrentar graves problemas de salud, como le pasó a un hombre de unos 40 años que, de forma inesperada, comenzó a presentar grandes bultos amarillos en las manos, los pies y los codos.
Esto se debió a una afección conocida como xantelasmo, que se produce por niveles extremadamente altos de colesterol. Tres dermatólogos de Florida (EEUU) detallaron en un informe publicado el 22 de enero en la revista médica Cardiovascular Images que el hombre mantenía una dieta basada en grandes cantidades de proteínas y grasas animales.
Su consumo diario incluía entre tres y cuatro kilos de queso, además de mantequilla y grasa extra en sus hamburguesas. Esta alimentación descontrolada llevó a que sus niveles de colesterol superaran los 1.000 mg/dl, casi cuatro veces más de lo considerado normal.
21 días antes de acudir al médico, el hombre notó el crecimiento de grandes bultos amarillos en los pliegues de sus manos, así como en los pies y los codos. Aunque no sentía dolor, decidió consultar al especialista.
¿Qué es el xantelasmo?
Los médicos confirmaron que los síntomas eran una consecuencia directa de los niveles altos de colesterol. El xantelasmo se manifiesta como nódulos planos de color blanco amarillento, formados por grasa y tejido conectivo, que aparecen en la piel de los párpados y alrededor de los ojos, explica la Gran Enciclopedia Noruega. Aunque suele afectar a personas con colesterol elevado, también puede presentarse en personas mayores sin esta condición.
Si bien los xantelasmas no son un peligro inmediato para la salud, pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, incluyendo ataques cardíacos, y accidentes cerebrovasculares. Generalmente, estos bultos no requieren tratamiento, pero pueden extirparse quirúrgicamente si resultan antiestéticos o incómodos.
Los médicos recomiendan a quienes padecen esta afección introducir cambios en su estilo de vida, como reducir la ingesta de grasas y someterse a tratamientos para disminuir el colesterol con el fin de prevenir la aparición de nuevos bultos.
