Estados Unidos está buscando huevos desesperadamente y los dedos de los expertos señalan a España
La inflación y la gripe aviar están golpeando fuertemente el mercado de EEUU.
Se buscan huevos. Es el particular 'S.O.S.' alimenticio lanzado por Estados Unidos, que sufre una crisis de suministro de uno de los productos clave de la cocina y la dieta mundiales.
La inflación arrastrada largo tiempo y especialmente la gripe aviar que está golpeando fuertemente al mercado de EEUU han dejado un producto tan básico como los huevos a un precio prohibitivo. Hasta Donald Trump ha llevado esta cuestión en sus comentadas recepciones ante la prensa a líderes internacionales.
Ante el sacrificio masivo de gallinas y la falta de existencias, EEUU no está teniendo más opción que mirar al exterior en busca de suministro. En esa mirada los ojos se centran en la Unión Europea y más concretamente en el mercado español.
Según adelantan diversos medios del norte de Europa, Washington ya se ha puesto en contacto con varias capitales del Viejo Continente para importar sus huevos.
Sin embargo, añaden desde Italia, no todos los países contactados parecen dispuestos a satisfacer la petición de Donald Trump. En plena pelea por los aranceles, Dinamarca y Finlandia ya han dejado ver sus dudas, citando una escasez mundial que no sólo toca a EEUU.
Realmente, no son estos países los principales productores. Dentro de la UE, con datos de 2023, los grandes proveedores de huevos son Francia, Alemania y España.
Datos internos de los 'Veintisiete' sitúan a España como tercer gran productor, con 870.000 toneladas de huevos, un 13'4% del total. Sólo está superada por Francia, que roza el millón de toneladas y el 15% de toda la UE, y Alemania (900.000 toneladas y rozando el 14%).
