Cómo hacer un tinto de verano de forma rápida y fácil para combatir el calor
La proporción recomendada es mitad de vino y mitad de refresco.
El tinto de verano es una bebida emblemática en España, especialmente popular durante los meses más calurosos del año. Su origen se remonta a principios del siglo XX en Córdoba, donde Antonio Vargas, propietario de la Venta de Vargas, ideó esta refrescante combinación para saciar la sed de sus clientes. La bebida ganó popularidad rápidamente, convirtiéndose en un símbolo del verano español.
Para preparar un tinto de verano, los ingredientes básicos son vino tinto y una bebida gaseosa, que puede ser sifón, gaseosa o refresco de limón. La elección del vino es crucial; si se opta por una gaseosa o refresco de limón, no es necesario que el vino sea muy dulce, pero tampoco debe ser seco. En cambio, si se utiliza sifón, es preferible un vino tinto más dulce y amable al paladar. Un vino tinto corriente, incluso de barrica, es adecuado para ambas opciones.
La proporción recomendada es mitad de vino y mitad de refresco. Es importante añadir hielo para que la bebida sea aún más refrescante, pero no en exceso, ya que podría aguar la mezcla y perder el punto burbujeante del refresco. El tinto de verano se puede servir en una jarra, un vaso ancho o una copa de cóctel, según la preferencia del consumidor.
Durante los años 60, con el auge del turismo en España, el tinto de verano se popularizó entre los turistas, quienes lo disfrutaban en vasos divertidos y coloridos. Esta bebida se convirtió en un reclamo en el cine y la televisión de la época, y en los hogares españoles se bebía una variante con gaseosa en lugar de sifón.
El tinto de verano no solo es una bebida refrescante, sino que también es un acompañante ideal para las tapas españolas. Entre las tapas más típicas se encuentran los embutidos ibéricos, el jamón ibérico y el queso, que se disfrutan con pan9. Añadir frutas de temporada como acompañamiento hace que la comida o cena sea más ligera y refrescante, perfecta para los días calurosos.
En la actualidad, el tinto de verano se puede encontrar embotellado o en brick en cualquier supermercado o bar, y las marcas han mejorado sus recetas con el tiempo. Sin embargo, preparar esta bebida de manera tradicional y casera permite adaptarla al gusto personal, añadiendo más vino o más refresco según se prefiera.
El tinto de verano es una de las bebidas más populares en España, junto con la sangría, y ambas son símbolos reconocidos internacionalmente de la gastronomía española. La sangría, que puede hacerse con vino, cava o champagne, es otra bebida veraniega por excelencia, sinónimo de alegría, amigos y fiesta.
Además del tinto de verano y la sangría, España ofrece una gran variedad de bebidas típicas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, que son ideales para acompañar las tapas. Entre estas bebidas se encuentran los batidos de frutas, hechos con las frutas frescas y deliciosas que produce el país en verano.
Preparar un tinto de verano es sencillo y rápido, y es una excelente manera de combatir el calor del verano. Con solo unos pocos ingredientes y siguiendo estos simples pasos, podrás disfrutar de una bebida refrescante y deliciosa que ha sido un símbolo del verano español durante más de un siglo.
