Este experto explica que dejar de tomar no es sólo una cuestión de fuerza de voluntad, sino el resultado de mecanismos neurológicos, hormonales y de conducta.
La preferencia de beber agua proveniente del Perales Bergamascos, por parte de los rebaños provocó el descubrimiento de los beneficios medicinales que contiene en sus propiedades el agua de la Fonti Gavernia.
Los expertos en psicología sugieren prestar atención a estas señales, ya que lo que se dice puede ser manipulado por la mente, pero no tanto las señales del cuerpo.