receta de ensaladilla

Muchos se lo han tomado en serio.

Una mezcla de sabores sorprendente, un plato complejo, como el país al que representa y la situación que atraviesa, y con mensaje: una ensaladilla casi deconstruida, con un corazón de sorbete de manzana que simboliza la fría tierra de Ucrania y su naturaleza dulce, ácida y de contrastes.