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Vicky Sevilla, chef con Estrella Michelin: "Tenemos la mejor despensa del mundo, ¿por qué estamos comiendo gyozas?"

Entrevista con la chef de Arrels, restaurante con Estrella Michelin, y encargada de la vertiente gastronómica del Son Estrella Galicia Posidonia, celebrado en Formentera.

Por  Marina Prats  

Descubren la razón oculta detrás del agujero de la sartén y que nadie usa

Un descubrimiento sorprendente revela la utilidad oculta del agujero en el mango de la sartén.

Por  Redacción HuffPost  

El ingrediente que debes añadir a tu ensalada para proteger tu cerebro y controlar los niveles de glucosa

Además, también ayuda a reducir la presión arterial, previene el estreñimiento y controla la saciedad.

Por  ANDREA CADENAS DE LLANO SOSA  

Espantada de profesores de cocina en Ibiza

PSOE del Consell ha denunciado esta semana la "parálisis absoluta" de la nueva Escuela de Hostelería de la isla.

Por  Redacción HuffPost  

La señal despreciada por todos que indica que tu lavadora o tu lavavajillas tiene los días contados

Conviene cuidar estos aparatos para que estos tengan la mayor vida útil posible.

Por  Redacción HuffPost  

Cuanto gana un jefe de cocina en España en 2024 con o sin experiencia

Su capacidad para liderar y motivar a su equipo es fundamental para el éxito continuo del establecimiento.

Por  Redacción HuffPost  

El sencillo truco profesional para que la mantequilla alcance rápidamente la temperatura ambiente

Es un proceso lento que se puede acelerar con un común utensilio de cocina.

Por  Redacción HuffPost  

Una dietista pide que jamás cocines este alimento rey de los desayunos en tu freidora de aire

Según ella, su cocción, dadas las características del producto, se vería dificultada.

Por  Redacción HuffPost  

Adiós a Tupperware: este invento de Lidl por menos de 8 euros es más práctico y hace olvidar a la histórica marca

Está disponible en varios colores diferentes.

Por  Redacción HuffPost  

Un científico pide dejar de meter en el microondas uno de los recipientes más comunes: "No lo metas aunque ponga que es apto"

Tiene que ver con que no se dañe el recipiente.

Por  Redacción HuffPost  

No tires nunca más tus sartenes: restaura la capa antiadherente con productos caseros y no malgastes dinero

Aceite de oliva, vinagre y bicarbonato nos permitirán volver a 'confiar' en ellas a la hora de cocinar.

Por  Redacción HuffPost  

Alertan sobre las razones detrás de la retirada masiva de freidoras de aire

Aunque suelen ser defectos de fabricación, también el mal uso puede entrañar riesgos.

Por  Redacción HuffPost  

Un experto avisa de cómo hay que conservar los embutidos correctamente: quizá lo estés haciendo mal

La pregunta en comentarios es unánime.

Por  Alba Rodríguez  

Un cocinero revela la 'trampa' que usan los restaurantes para que la comida te sepa mejor que en casa

Y da su receta para que lo pueda hacer cualquiera.

Por  Redacción HuffPost  

Enseña lo que tiene en la cocina y toda España flipa: "Para mí no es tan extraño"

"Pero debe de serlo".

Por  Rodrigo Carretero  

El truco del chef para que tus huevos revueltos parezcan de un restaurante de Estrella Michelin

Un reputado chef checo dado las indicaciones para hacerlo.

Por  Redacción HuffPost  

Parte unos limones y mételos en el horno: alguien debería ser recompensado por esta patente

No hace falta nada más que tres de ellos y algo de agua.

Por  Redacción HuffPost  

Un australiano se hace la misma pregunta que muchos extranjeros cuando llegan a España

Parece que se trata de una gran diferencia cultural.

Por  Alba Rodríguez  

La verdadera utilidad del cajón donde guardas las bandejas del horno

Muy poca gente la conoce.

Por  Redacción HuffPost  

Un nuevo estudio revela la cantidad de bacterias presentes en este aparato de tu cocina

Es una presencia similar a la del resto de la cocina.

Por  Aitana Villegas