Un doctor revela los alimentos que no es buena idea comer cuando hace calor
Por chocante que parezca.
La cesta de la compra del verano suele llenarse de productos para consumir en frío, ya sea gazpacho, fruta de verano o helados, y así poder disfrutar de un momento refrescante.
Sin embargo, el doctor Alasdair Scott ha avisado de cuáles son los alimentos que es mejor no comer cuando las temperaturas son muy elevadas, como cita The Mirror.
Entre ellos, aunque choque leerlo, están los helados. "Puede resultar sorprendente, pero el helado puede calentar el cuerpo", argumenta el médico.
"El helado suele tener un alto contenido de grasas, proteínas y carbohidratos, que pueden calentar el cuerpo mientras digiere los alimentos", prosigue.
"Tendrás una sensación instantánea de 'enfriamiento' cuando lo comas, pero luego, a medida que se digiera, sentirás más calor, ya que tu cuerpo tiene que generar energía para digerirlo", asegura Scott.
Según este experto, en general, los alimentos que contengan carbohidratos complejos y los ultraprocesados pueden tener este efecto de calentarnos más que enfriarnos. Por el contrario, los más recomendables para cuando se está bajo una ola de calor son las frutas y las verduras con un alto contenido en agua.
