Alerta alimentaria por uno de los vinagres más populares y comprados en Mercadona
La AESAN ha emitido una nueva alerta alimentaria en España por sulfitos no declarados.
El pasado 8 de agosto, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) emitió una advertencia sobre un producto específico que se vende en Mercadona. Se trata del vinagre de manzana sin filtrar de la marca Hacendado, que se ha descubierto que contiene sulfitos no declarados en su etiquetado.
El producto en cuestión se presenta en un envase de plástico de 500 ml, con el número de lote L-19024 X05:58XX y una fecha de consumo preferente del 08/04/2025. Según la información proporcionada por AESAN, la distribución inicial del producto ha sido a la Comunidad de Madrid, aunque no se descarta que pueda haber redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La alerta fue trasladada a AESAN por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). Este sistema permite verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
AESAN ha recomendado como medida de precaución que las personas con alergia a los sulfitos que pudieran tener el producto en sus hogares se abstengan de consumirlo. Sin embargo, la agencia ha asegurado que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de la población.
Esta alerta sanitaria pone de manifiesto la importancia de la correcta declaración de los ingredientes en el etiquetado de los productos alimenticios. Los sulfitos son un tipo de conservante que se utiliza en muchos alimentos y bebidas, pero algunas personas pueden ser alérgicas a ellos. Por lo tanto, es fundamental que su presencia se indique claramente en el etiquetado para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas sobre lo que consumen.