Adiós a las 5 piezas de fruta: un estudio contradice a la OMS y sentencia la clave para la salud del corazón y bajar el colesterol

Un estudio dirigido por la Universidad de Reading en colaboración con el Instituto Fondazione Edmund Mach (FEM) ha concluido que el consumo de dos manzanas al día puede ser beneficioso para aspectos concretos del organismo. 

Concretamente, los que tienen que ver con el colesterol y algunas enfermedades cardíacas. Los resultados de la investigación, recogidos por Infosalus, apuntan que la clave radica en la fibra y los polifenoles que contienen estas frutas. 

Estos últimos son los que ayudan a que el cuerpo reduzca la cantidad total de colesterol y del comúnmente denominado malo, que es el LDL. Asimismo, también han registrado cambios en la salud de los vasos sanguíneos de los pacientes que analizaron. 

En cualquier caso, desde la Organización Mundial de la Salud (OMS) la recomendación pasa por consumir un mínimo de 400 gramos diarios de entre frutas y verduras. Lo que se traduce, aproximadamente, en unas cinco porciones de estos alimentos. 

Quedarían, según apunta la OMS en su página web, excluidas de esta cantidad algunas hortalizas, como las papas, las batatas, mandioca y otros tubérculos feculentos. 

Por lo tanto, antes de hacer cualquier cambio drástico en la dieta, lo más recomendable siempre es acudir a un profesional. Este, atendiendo a las particularidades de cada paciente, le dará las directrices que considere pertinentes.