Este es el pescado 'lowcost' que está prohibido en los comedores escolares de más de media España

Más de 2.000 colegios han decidido retirar el panga de los menús de sus comedores escolares. Esta decisión responde a la creciente demanda de asociaciones de padres y a las exigencias de varios gobiernos autonómicos, preocupados por la calidad y el impacto ambiental de este pescado.

El grupo Serunion, encargado de la alimentación diaria de 2.100 colegios en todo el país, ha confirmado que dejará de servir panga en respuesta a la presión social. Según declaraciones de la compañía a Europa Press, la retirada del panga se ha implementado en la mayoría de las autonomías desde hace tiempo, y en los casos restantes, la medida se ha adoptado recientemente.

En La Rioja, la Consejería de Educación solicitó la retirada del panga de los menús escolares, a lo que Serunion respondió de inmediato, ordenando la eliminación del producto en todos los centros donde opera. En Murcia, el panga ya no se sirve en la mayoría de los centros adheridos al Plan de Calidad de Comedores Escolares, que abarca 283 de los 380 centros de la región. La Consejería de Educación de Murcia explicó que este pescado no cumple con los planes nutricionales establecidos.

Castilla y León fue una de las primeras comunidades en eliminar el panga de sus menús escolares en 2010, tras las quejas de asociaciones de padres. El consejero de Educación, Fernando Rey, aseguró que la nutrición de los 36.000 usuarios de los comedores escolares está en buenas manos, destacando que los menús son diseñados por el Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Valladolid.

En Asturias, la prohibición del panga en los centros educativos está vigente desde 2013, según la Consejería de Sanidad. En Canarias, aunque no hay una prohibición explícita, los menús son decididos por los consejos escolares y los padres, quienes pueden optar por no incluir este pescado.

La Confederación Española de Padres y Madres de Alumnos (CEAPA) ha exigido a los ministerios de Educación y Sanidad que prohíban urgentemente el consumo de panga, tilapia y otros pescados similares en los centros escolares. José Luis Pazos, presidente de CEAPA, argumenta que, aunque la competencia de los comedores es autonómica, es necesario establecer directrices comunes a nivel nacional para garantizar una alimentación saludable para los menores.

Por su parte, el Ministerio de Sanidad ha aclarado que no ha recibido ninguna alerta sanitaria relacionada con el panga. Fuentes del departamento de Dolors Montserrat explicaron que el panga importado de Vietnam cumple con todos los requisitos de la Comisión Europea en los puntos de inspección fronterizos.

Carrefour España también ha decidido dejar de comprar panga de forma preventiva debido al impacto ambiental de su producción y la contaminación del agua provocada por los excrementos y desperdicios de los peces.