TripAdvisor sentencia que este es el mejor chiringuito de Granada para gozar de sardinas asadas
Las sardinas asadas se han convertido en todo un emblema gastronómico de la Costa Tropical de Granada. Un plato que no solo es muy popular entre los turistas, sino que también es de los más queridos por los locales. Se preparan frescas, recién pescadas del Mediterráneo, y se asan al fuego del carbón, generalmente cocinados en barcos o puestos cercanos a la playa. Una especialidad gastronómica que cautiva a todo tipo de paladares.
Por esta razón, la reconocida web turística TripAdvisor ha elaborado una lista con los mejores restaurantes a nivel nacional para comer estas sardinas. Entre los diez seleccionados destacan dos chiringuitos ubicados en la región granadina. En primer lugar y mejor valorada se encuentra La Dorada de Plata, un bar situado en el municipio de Almuñécar, muy cerca de la playa de San Cristóbal. Un local que ofrece auténticas delicias de pescado y mariscos en todas sus variedades.
Inaugurado en 1996, este es uno de los chiringuitos más antiguos que todavía se encuentran en activo en la Costa Tropical. Destaca por su amplia oferta gastronómica, donde las sardinas asadas son las protagonistas de las comandas. Aunque entre sus especialidades también sobresalen otras variedades de pescado frito y a la brasa, las migas, el pulpo y distintas carnes que completan la tan variada experiencia culinaria. Además, este local también ofrece un ambiente fresco alejado del sofocante calor de verano, ofreciendo una experiencia relajada en una atmósfera acogedora.
El segundo mejor chiringuito
Entre los más destacados de TripAdvisor también se encuentra Casa Emilio, uno de los chiringuitos más populares de Salobreña, situado a tan solo 15 kilómetros del anterior. Un local muy cotizado al que solo podrás acceder si realizas una reserva con anterioridad debido a su alta demanda, sobre todo en los meses de verano cuando la ciudad se llena de turistas tanto nacionales como internacionales.
Sin duda, su especialidad son las sardinas asadas, elaboradas con esmero y a fuego lento de la mano de los mejores espeteros. Además, cuenta con una gran variedad de platos entre los que destacan el pescado y marisco de la zona, la paella, las ensaladas y otros tipos de comida mediterránea. Con una larga tradición familiar, Casa Emilio combina técnicas ancestrales con un toque contemporáneo, consiguiendo así la máxima calidad y frescura en cada plato.
Ambos chiringuitos no solo destacan por la excelencia de sus sardinas asadas, sino también por un gran servicio y por su compromiso con la tradición. Son establecimientos donde la gastronomía granadina se convierte en una experiencia sensorial sin igual, perfecta para degustar en verano mientras disfrutamos de la imponente Costa Tropical. Se consolidan así como paradas obligatorias donde poder deleitarse con el plato más emblemático de toda la región.
