La regla del 7 para calcular al instante las calorías de la cerveza y el vino
Se conocen habitualmente como calorías vacías.
Especialmente en los últimos años, los expertos no dejan de insistir en que la cantidad saludable de alcohol al día o la semana es 0, desmontando mitos sobre si es recomendable tomarse una copa de vino con las comidas.
Si esto no se puede cumplir, los médicos y nutricionistas señalan que hay alcoholes peores que otros y, dentro de lo malo, el vino y la cerveza se han posicionado como las opciones menos malas si se quiere beber alcohol.
Además de ser perjudicial para el hígado o la salud cardiovascular, el alcohol tiene lo que se conoce como "calorías vacías". Santiago Groba, del Colegio de Dietistas y Nutricionistas de Galicia, ha explicado en La voz de Galicia que se denominan así porque "el alcohol no aporta ningún nutriente".
Estas calorías, además, no suelen aparecer indicadas en el etiquetado de estas bebidas por lo que el nutricionista aporta un truco o una especie de regla para saber cuántas calorías estamos consumiendo al beber una copa de vino o una cerveza. "Normalmente, el aporte calórico está relacionado con la cantidad de alcohol que contiene la bebida", contextualiza Groba.
"Si sabemos que hay 7 calorías en un gramo de alcohol, basta con saber cuántos gramos de alcohol tiene una bebida y multiplicarlo por 7", explica el nutricionista en la charla con el periódico gallego.
