El supermercado de El Corte Inglés liquida todos sus jamones de bellota: 7 kilos por 75 euros menos
Una oferta para disfrutar de uno de los grandes tesoros de la gastronomía española.
Si eres amante del buen jamón, estás de suerte. El Corte Inglés ha lanzado esta semana una oferta especial con un objetivo: liquidar uno de los productos más exclusivos de la gastronomía española en todos sus supermercados.
Estamos hablando de una pata de jamón de bellota 100% ibérico de Julián Martín que puede pesar hasta 7 kilos y que de los 325 euros que se pagan normalmente por una, ahora se pueden conseguir por 249 euros, una rebaja de 75 euros. Además, El Corte Inglés también ha rebajado el jamón de cebo ibérico de 50% raza ibérica, de la misma marca, que ahora se pueden comprar a 149 euros en lugar de los 189 habituales.
Si decides aprovechar esta oferta de los supermercados de El Corte Inglés, es importante que sepas cómo conservar correctamente la pata de jamón en casa. Lo ideal es colocarla en un lugar fresco y seco, con la parte que se cortado cubierta con una fina capa de grasa o papel encerado para evitar que se seque. Un soporte adecuado, como un jamonero, permite mantener la pata bien sujeta y en la posición adecuada para facilitar el corte.
Para disfrutar del jamón como en los mejores restaurantes, es fundamental saber cortarlo correctamente. Siempre con la ayuda de un cuchillo jamonero, afilado, largo y flexible que permite hacer cortes finos y uniformes. Siempre es recomendable comenzar por la maza, la parte más jugosa, y realizar cortes en paralelo a la superficie. A medida que se avanza, se debe rotar la pieza para aprovechar todas sus partes, siempre teniendo cuidado de retirar el exceso de grasa para conseguir lonchas de la mejor calidad.
Además de su sabor, el jamón ibérico ofrece beneficios para la salud. Rico en ácidos grasos saludables, especialmente el ácido oleico, contribuye a reducir el colesterol LDL (malo) y a aumentar el colesterol HDL (bueno). Es una buena fuente de proteínas y contiene vitaminas B1 y B6, que ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso. También aporta minerales como hierro y zinc, que refuerzan el sistema inmunológico.
