Día de la cerveza 2023: ¿Cuál es la mejor del mundo?
Hay distintos tipos de esta bebida, cada uno con un reconocimiento.
La cerveza es una de las bebidas más populares del mundo. Además, España se colocó en segundo puesto en 2021 como país más bebedor de cerveza, según un estudio de Expensivity. Entonces se afirmó que se consumían 417 cervezas por habitante al año. El país solo era superados en el consumo cervecero por los checos, que toman 468 cervezas al año.
Este 5 de agosto se celebra el Día de la cerveza, una conmemoración desde 2007 que se celebra a propuesta de Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández. Aunque la popularidad de la celebración hizo que desde 2012 se celebrase el primer viernes de agosto para conmemorar esta bebida.
Para celebrar el Día de la cerveza hay categorías para todos los gustos. De hecho, la World Beer Cup establece 103 categorías según el tipo de cerveza. La más común es la lager, que en esa clasificación ocupa el primer lugar la pFriem Japanese Lager, que se fabrica en Estados Unidos aunque tiene su origen en la tradición japonesa de la cerveza fermentada de arroz y que tiene un 5% de alcohol.
En estos premios también hubo presencia española, concretamente la toledana La Sagra fue reconocida en la categoría Czech Style Pale, en la que entran cervezas influenciadas por Pilsners checos.
Sin embargo, hay otras clasificaciones, como la encuesta popular de Beers Advocate, que dan como vencedora en categorías absolutas a la Kentucky Brunch Brand Stout, de tipo Imperial Stout y con un 12% de alcohol.
A nivel más comercial y popular, evitando las cervezas artesanales o las de importación, predominan las cervezas nacionales. En España, según un ranking de Brand Finance, se sitúan Estrella Damm, Mahou, Cruzcampo, Alhambra y Estrella Galicia.
