Buscan al culpable del caos del aceite de oliva español: "Se nos ha ido de las manos"
Hay teorías para todos los gustos.
El precio del aceite de oliva en origen ha experimentado a lo largo de las últimas semanas una gran bajada que, aunque no se ha llevado en la misma proporción al lineal, ha llevado al sector a un importante estado de preocupación.
Desde el medio de comunicación especializado en información oleícola Olimerca incluso han llegado a señalar que se trata de “una situación que parece que se nos ha ido de las manos al conjunto de los operadores”.
Ante este escenario de encarecimiento del aceite de oliva en origen, el citado medio ha publicado un artículo en el que ha enumerado cuáles son los diferentes culpables a los que se está apuntando desde el sector.
“Es tal el caos que se vive en la fijación de precios en origen que se buscan culpables en entidades u organizaciones que ofrecen información de las operaciones que se realizan o semanalmente o día a día”, ha destacado Olimerca.
No obstante, hay teorías para todos los gustos. Algunos afirman que la situación actual “es una consecuencia de la presión liquidadora de los agricultores a las almazaras industriales, que se ven obligados a vender en momentos de una gran oferta, y en consecuencia supone una nueva presión bajista en los precios
También hay quienes señalan como culpables a los especuladores, quienes operan a través del Poolred y distorsionan el mercado con escasas operaciones en volumen a bajo precio. Otros, en cambio, apuntan a los industriales envasadores, a quienes “acusan de controlar los precios en función de sus intereses y acuerdos con la gran distribución”.
Incluso hay gente que mira fuera de España para buscar culpables. “Para dar una vuelta más de tuerca en busca de los culpables, hay otras corrientes de opinión en las que acusan a los olivares superintensivos de Portugal o las producciones de Túnez o Turquía de por qué en España tenemos los precios tan bajos”, recoge el mencionado artículo de Olimerca.