No solo la amenaza de EEUU: España señala al país europeo detrás del intenso desplome del cava
En un escenario en el que se teme un "daño importante".
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Cava ha hecho cuentas. Según recoge el diario salmón Expansión, el sector ha hecho balance en un contexto marcado por la amenaza de la imposición de aranceles del 200% a las bebidas alcohólicas europeas por parte de la Administración Trump.
Con 218 millones de botellas comercializadas el pasado año, se ha admitido que esa guerra comercial podría traducirse en un "daño importante" al sector nacional del cava. Con todo, se ha constatado una caída en la venta de cava que se había venido estimando desde el pasado diciembre de 2024.
Y es que esos 218 millones de botellas representaron una caída del 13,4% respecto al ejercicio anterior, el de 2023. No es que sea menos atractivo comercialmente, tiene que ver con una merma de la producción localizada en la comarca catalana del Penedès. La joya de la corona del cava estatal.
La carambola
En este sentido, ha primado un factor en el comercio exterior del cava. Se trata de una profunda caída del 64% de las ventas en Alemania, raíz del movimiento realizado por Freixenet, el líder del sector en exportación, que recortó sus ventas al territorio germano para garantizar las existencias.
España alcanzó un total de 391,4 millones de dólares en ventas y 67,3 millones de litros exportados, lo que la posiciona como el cuarto proveedor en valor y el séptimo en volumen.
