Arrasa al compartir este maravilloso titular sobre las croquetas: 8.700 'me gusta' y subiendo
Nunca habías medido así el consumo.
Un refresco, una croqueta. Una cerveza, mejor acompañada con una croqueta. La historia de amor entre los españoles y este alimento es férrea y no tiene fisuras... ni parece que las vaya a tener en un futuro. Son casi patrimonio nacional gastronómico.
Que en España se consume un elevado número de croquetas estaba claro, lo que nunca se había cuantificado como lo ha hecho el restaurante especializado en croquetas Oído Cocina Gourmet, que ha llevado a cabo su estudio anual sobre el consumo de croquetas en 2020 en España y que ha sido publicado en Chance, de la agencia Europa Press.
Su investigación concluye que los españoles consumen un total de 151 croquetas al año. A ojo es complicado hacerse una idea, así que para ayudar a entenderlo lo han cuantificado de una manera genial: si se pusieran en fila ocuparían 5,3 metros de largo, es decir, la altura media de una casa de dos pisos.
Las ciudades más croqueteras, según este estudio, son Madrid, Sevilla, Guadalajara y Barcelona, mientras que los sabores favoritos de los españoles son jamón ibérico, cocido madrileño, trufa, bacón y parmesano y puerros confitados.
En redes sociales se ha viralizado la forma en la que se han ejemplificado lo que significan 151 croquetas. “Cuantificar el consumo de croquetas en metros y no en unidades hace de éste un mundo mejor”, ha escrito la tuitera Ana Belén González. Su publicación se ha hecho viral y ya ha superado los 8.700 me gusta.
Llevan también cebolla, ajo y sofrito de tomate. Encuentra la receta completa en Cookpad.
Su autora recomienda hacer muchas y luego congelarlas. Mira cómo prepararlas en Cookpad.
¿Te habías planteado alguna vez esta mezcla? La receta lleva tomate, pimiento, zanahorias y perejil. Encuentra en Cookpad cómo preparala.
Aunque la apariencia es la de una croqueta cualquiera, la autora de esa receta asegura que el sabor no tiene nada que ver. Puedes ver todos los pasos a seguir en Cookpad.
Llevan bacalao seco o desalado, cebolla, perejil y ajo. Mira aquí los pasos que debes seguir para prepararla.
Se preparan con cecina, alga wakame deshidratada y bechamel. Puedes ver la receta en Cookpad.
¿Es una croqueta? ¿Es una tortilla? ¡No, es una croquilla! Esta receta funde dos de los platos más comidos en España en uno solo. Mira aquí cómo puedes prepararla.
¿Eres de Burgos o alrededores? ¡Prueba esta receta! Mira los pasos de la receta en Cookpad.
Y si eres gallego, prueba con esta otra receta. Muy autóctona. La receta completa la encontrarás en Cookpad.
Otra receta para preparar en Galicia. Entra en Cookpad para ver la receta completa.
Especialmente recomendable si eres catalán o vives en Cataluña. Puedes ver los pasos a seguir para prepararla en Cookpad.
Su autor asegura que estas croquetas suponen una combinación de ingredientes: queso de cabrales, nueces y cebolla. Mira cómo prepararla en Cookpad.
Llevan calabacines, berenjenas, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla. Mira en Cookpad la receta completa.
La típica receta que puedes aprovechar para hacer con sobras. Encuentra la receta en Cookpad.
