El pollo es uno de los alimentos más frecuentes en las cocinas. Su carne es menos grasa que la ternera o el cerdo. A pesar de estar tan presente a la hora de cocinarlo no solemos hacer gala de demasiada originalidad. La pechuga de pollo a la plancha es uno de esos platos que no suele faltar en el menú semanal, así como tampoco lo hace el trillado y clásico pollo asado.
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La carne de este ave está presente en platos de todo el mundo. La gastronomía india, la árabe o la filipina incluyen entre sus recetas elaboraciones con carne de pollo.
Cookpad ha seleccionado quince recetas de pollo —tradicionales y de todo el mundo— con las que inspirarte a la hora de hacer un plato para ocasiones especiales, darte un capricho o para salir del paso con las prisas del día a día.
Para hacer este delicioso pollo al estilo marroquí solo hace falta algo más de una hora de preparación y cebolla, ajo, perjil, cilantro, cúrcuma y jengibre. Encuentra el resto de ingredientes y cómo prepararlo ...
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Se trata de un delicioso plato típico del Sáhara, en el que el pollo va acompañado de cuscús con berenjena, calabacín, nabo y almendras. Consulta la receta completa en CookPad.
Porque la rapidez no está reñida con lo saludable. Este plato con un original rebozado con copos de avena es rápido de hacer y ligero. Aprende cómo elaborarlo aquí.
Para un resultado óptimo hay dejar macerar una noche el pollo con perejil, cilantro, cebolla, ajo, pimienta, jengibre y azafrán. Lee la receta al completo aquí.
Aunque su nombre suene exótico y complicado solo tardarás 35 minutos en hacerlo. De guarnición, qué mejor que arroz Brillante Sabroz. Consulta aquí los ingredientes que te hacen falta.
Para esta receta hacen falta pimietos morrones, ajos, limones, tomates y, cómo no, latas de leche de queso para la cremosa salsa. Consulta los pasos en CookPad.
Un plato con el que acertar en ocasiones especiales. Para hacerlo se necesitan canela, pasas, coñac, almendras picadas y otros cinco ingredientes. Consulta la receta completa aquí.
Para esta elaboración solo hace falta medio vaso de espumoso, cuatro ajetes tiernos, una cebolla, sal, aceite y pimienta. Sigue los pasos de este delicioso plato aquí.
Para hacer este delicioso pollo al estilo marroquí solo hace falta algo más de una hora de preparación y cebolla, ajo, perjil, cilantro, cúrcuma y jengibre. Encuentra el resto de ingredientes y cómo prepararlo ...